本文摘要：2张图片“ 【饼干斑点蛋】有意成就了美丽的斑点 我家卤蛋，都用大锅，一次一大锅，海多。 原因是不吃的人多，经常卤好后大家一分，没几个了。 于隔年几天不熬，总会有人有意见， 姐呀，你怎么不熬点蛋呢？ 姨妈啊，你怎么不熬点蛋呢？ 唉，我说道，那个熬的鸡蛋鬼爱吃，这两天咋不熬了？ 妈妈，我想要不吃那个白鸡蛋了。 …… 只想好，这就去熬，这就去熬！ 于是，大锅熬一锅。

2张图片“　　【饼干斑点蛋】有意成就了美丽的斑点　　我家卤蛋，都用大锅，一次一大锅，海多。　　原因是不吃的人多，经常卤好后大家一分，没几个了。　　于隔年几天不熬，总会有人有意见，　　姐呀，你怎么不熬点蛋呢？　　姨妈啊，你怎么不熬点蛋呢？　　唉，我说道，那个熬的鸡蛋鬼爱吃，这两天咋不熬了？　　妈妈，我想要不吃那个白鸡蛋了。　　……　　只想好，这就去熬，这就去熬！　　于是，大锅熬一锅。

你装有几个我装有几个，分分钟锅就机了！　　艺啊！　　本来是熬饼干蛋，煮好了下勺子捞蛋，却找到煮好的蛋上有些小斑点，看上去很漂亮呢，细想，这是无意间成就的可爱，鸡蛋下锅后，仍然用小火，锅里的水没翻滚，我也没一动它们，结果，蛋蛋们你挤迫我我挤迫你的，挤迫在一起了，酱油和饼干上色的时候，这个相互挤着的部分就没上色，经常出现了斑点。　　急忙炒出来照片！” 食材明细主料鸡蛋适度辅料姜适度盐适量糖适度老抽适度酒适度饼干适度花椒适度八角适度香叶适度桂皮适度小茴香适度咸鲜口味熬工艺数小时耗时普通可玩性饼干斑点卤蛋的作法步骤1　　将鸡蛋浸好，下锅熬上，六七分钟才可关火，再行把鸡蛋蒸熟，去皮。

　　2煮鸡蛋的时间，打算用料，饼干用了大约200ml，酱油用了大约40克，糖40克，盐20克，红酒20克（可以用其它酒量要有变动，配料可以多，白酒要较少）。其它香料酌量，一定不要过于多。　　　　　　3煮好的鸡蛋放到凉水下冲洗，便利剥壳。

将鸡蛋全部剥壳，清除。4将蛋和步骤2打算的料全部放入锅中，液体过于，必须加上些水，最差用纯净水。以没过鸡蛋为度。

5大火烧进，并转小火熬30分钟，关火洗净数小时。　　为了拍电影斑点，再行炒出来拍电影，之后又放进去了。

小窍门盐确保咸，酱油确保上色，糖中和口感，酒可以去鸡蛋的腥味儿，也起着和味儿的起到。都无法较少，当然，还有饼干，饼干的味道很尤其，更加无法较少，较少了就不叫饼干卤蛋了。煮好的蛋一定要洗净才能更佳的进味儿。

这个鸡蛋煮好泡好后，蛋白紧实，口感有趣。意味著可以比过某种成品蛋。

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