本文摘要：3张图片“在舌尖2三餐这一集里面经常出现了几道湖北的特色美食，这让我们无比的高兴，显然热干面，豆皮，面窝这几道小吃在我们当地的不来卖随处可见，热干面是在家常常做到的，家里人都很讨厌，应当说道我们这边的人都还很讨厌的！” 食材明细主料碱面条500g辅料辣萝卜丁适度葱花适度配料芝麻酱适度酱油适度鸡精适度辣椒酱适度醋适度香油适度盐适量咸鲜口味熬工艺三刻钟耗时普通可玩性热干面的作法步骤1先来处置面条，买了新鲜的碱面条2锅里水烧沸，然后把面条放进去熬3边熬边用筷子摇动，熬到6,7分熟

3张图片“在舌尖2三餐这一集里面经常出现了几道湖北的特色美食，这让我们无比的高兴，显然热干面，豆皮，面窝这几道小吃在我们当地的不来卖随处可见，热干面是在家常常做到的，家里人都很讨厌，应当说道我们这边的人都还很讨厌的！” 食材明细主料碱面条500g辅料辣萝卜丁适度葱花适度配料芝麻酱适度酱油适度鸡精适度辣椒酱适度醋适度香油适度盐适量咸鲜口味熬工艺三刻钟耗时普通可玩性热干面的作法步骤1先来处置面条，买了新鲜的碱面条2锅里水烧沸，然后把面条放进去熬3边熬边用筷子摇动，熬到6,7分熟的时候就捞起来4冲凉水降温，沥干水分再行放在案板上5加入适量的香油，用筷子把面滚前行6这样面就会硬在一起了，作好的面条可以垫上保鲜膜放入冰箱里，想要不吃的时候再拿出来下很便利！7把辣萝卜丁炒下，因为是外面散装的，油炸下冷却更加公共卫生！8芝麻酱放到碗里，用温水化开9锅里火烧适度的水烧到凝结，把之前煮好的面条放进去毛巾一下,立刻关火，把面捞起来。（因为面早已是半熟了，要用烫烫就不会煮了10面条捞起来放在碗里11重新加入盐，酱油，醋，鸡精12重新加入芝麻酱，辣椒酱。13最后马利亚上胡萝卜丁和葱花，配料就可以不吃了！小窍门1.在外面的电子里面面煮好之后，是用电扇刮起燕再行打气滚前行的，在家里必要过凉水更加便利，不过水要沥干！2.碱面条也可以在家里自己制作，500g的面粉里面重新加入3g~5g的食用碱，加上大约190g左右的清水制备团，然后用压面机压制，就是新鲜的碱面条了！来自 阿大^.。

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